YASA Кривой Рог
На сайте с 29.09.2008
Сообщений: 1495
Четверг, 04 Июнь 2009 12:34Девченки есть здесь кто-то кто любит и умеет вкусно готовить окрошку?Как ее правильнее делать и где брать на нее квас?
Messalina Киев, Оболонь
На сайте с 20.02.2008
Сообщений: 538
Четверг, 04 Июнь 2009 12:42мы любим! но квас лучше делать домашний (рецепт не скажу, у меня мама делает, вроде солод надо и горбушку черного хлеба и сахар), он тогда кисленький получается и не газированый... с магазинным и на разлив - это на любителя, уж очень сладко получается... когда кваса нет мы делаем на сыворотке, по вкусу добавляем лимонную кислоту и горчицу...
Нарежьте хлеб обычными кусочками, а каждый кусочек разрежьте ещё на 4 части. Положите на противень и поставьте в слабо разогретую духовку. Сушите хлеб около 10-15 минут, после чего выключите горелку и оставьте в ней противень ещё на 5-10 минут.
2 шаг
Добавьте дрожжи. Очень тонкий момент. При высокой температуре происходит уничтожение ферментов, обеспечивающих брожение. Засыпьте сухарики в обычную кипячёную банку и залейте их кипятком так, чтобы в банке ещё оставался незанятый объём. Также добавьте в банку 3 столовых ложки сахара. Остудите стакан воды до температуры тела и добавьте в неё дрожжи. Перемешайте до полного растворения. Подождите, пока вода в банке также остынет до температуры тела, и залейте в неё дрожжевой раствор. Тщательно перемешайте содержимое. Накройте крышкой и оставьте в тёплом месте на 2 дня.
3 шаг
Закончите приготовление. По истечении 2 дней процедите настой через очень мелкое сито или марлю. Получившуюся хлебную гущу отложите в сторону. В настой добавьте оставшийся сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Теперь киньте туда пригоршню изюма и оставьте квас настояться при комнатной температуре на пол дня. Затем разлейте его в пластиковые бутылки, хорошо закупорьте и отправьте в холодильник на сутки. По истечении этого срока квас готов к употреблению. Гущу, которую Вы отделили от настоя, в будущем можно будет использовать в качестве дрожжей – при следующем приготовлении добавляйте к сухарям 4 столовые ложки закваски. Приятного утоления жажды.
Lukavka Киев
На сайте с 05.04.2007
Сообщений: 8202
Четверг, 04 Июнь 2009 13:51А я делаю без кваса, вместо него сыроватка, а вместо уксуса выдавливаю сок лимона.
Четверг, 04 Июнь 2009 13:53А я делаю окроху как мясной салатик(с колбаской)майонез и сыворотка,всем моим оч. нравится,а зимой когда сыворотки нет сильно газована мин.вода и 0,05% кефир,и можно выжать чуть лимончика!
Четверг, 04 Июнь 2009 14:37А у нас в семье принято окрошку делать на квасе из березового сока и вместо колбаски домашняя ветчина(у меня отец любитель коптить мясо). Правда родители живут далеко,вот делаю с колбасой или ветчиной из магазина. А остальное это: редис,огурчики,картофель отварной,яйца вареные,зелень и сметана
Сеструлька Запорожье
На сайте с 17.07.2008
Сообщений: 2794
Четверг, 04 Июнь 2009 15:04да,забыла сказать,что колбасу сейчас вообще не покупаем,здоровье дороже...наверно с вареным мясом делать будем
Четверг, 04 Июнь 2009 15:15А я как раз вчера сделала, и только что поела - захожу в форум, а тут тема))) Делаю, как Лукавка на сыроватке, на квасе не могу есть, не нравится мне и все тут, хотя муж любит
Споры между вами и вашими детьми неизбежны в жизни вашей семьи. Если в Вашей семье нет споров и разных мнений , это, вероятнее всего , означает, что просто вы избегаете жизненноважного общение и высказывания своих мнений за ужином или просто в поездке на автомобиле . Чтобы стать полноценной семьей, дети должны уметь высказывать свое мнение, даже если оно противоречит Вашему. Тем не менее, вы должны свести отрицательные споры до минимума , никогда во время споров и дискуссий не кричать , потому что дети могут замкнуться и это только навредит вашему общению.
Какие факторы, влияют на личность и развитие вашего ребенка? На развитие действуют два основных фактора: природный (генетические факторы, наследственность) и воспитание (опыт). Они взаимодействуют друг с другом. Чтобы лучше понять сходства и различия между братьями и сестрами, давайте рассмотрим оба этих фактора более внимательно.
Дети – цветы жизни, их нужно поливать, за ними нужно ухаживать. С появлением ребенка в семье, основным вопросом будет организация и ремонт места, где будет он жить. В одной статье рассказать обо всех деталях при проектировании дизайна интерьера для детской комнаты не получится, поэтому мы постарались обзорно рассмотреть основные вопросы
группа https:https://vk.com/radugaa_zhizni
Милана Медвецкая. 2 годика . Украина . Луцк.
Диагноз: Атрезия желчевыводящих путей печени. Билиарный цирроз печени. Состояние после Касаи.
Диагноз: односторонняя ретинобластома (рак сетчатки глаза)
Сбор на лечение и поездки в швейцарскую клинику Hôpital ophtalmique Jules-Gonin и CHUV , г. Лозанна
В начале января 2018 года были приняты некоторые изменения в Семейный Кодекс Украины. Введены некоторые изменения в выплате алиментов, действенные реальные механизмы от отклонения от уплаты алиментов, так же станет невозможным затягивание дел и т.д. В данной статье мы рассмотрим некоторые изменения более подробно.
Благодарим всех участников - за Ваши замечательные фотоработы, посетителей - за Ваши голоса и конечно же фотографа Елену Мелешкевич за замечательные призы!
Портал для родителей «Мама-Папа.com.ua - Всё для молодых и будущих родителей» совместно с замечательным человеком и отличным фотографом Еленой Мелешкевич объявляет о начале нового фотоконкурса, посвященного Вашим любимым малышам.
23 ноября в Киеве в просторном зале Международного выставочного центра состоится Вторая всеукраинская конференция для будущих мам и пап "У нас будет ребенок". На конференции ведущие профильные специалисты в рамках однодневного курса ответят на все вопросы будущих родителей.
Профессиональное Ведение и Музыкальное сопровождение Вашего торжества.
Живая музыка (женский+мужской вокал,песни исполняемые дуэтом - хиты от 70-х до современных) дискотека,качественное звуковое и св...
Ведущая у которой любой праздник становится - ярким, тёплым и душевным.
Стильная, энергичная Ведущая с приятной внешностью и тембром голоса наполнит Ваш праздник позитивными эмоциями и креативными ид...
Ведущая и команда профессиональных артистов,музыкантов с огромным наработанным опытом в праздничной индустрии.
Предлагаем только качественный продукт,организовываем и проводим праздники атмосферными ...
Якщо у вас є далекозорість, підберіть у нас відповідні окуляри з діоптріями для корекції далекозорості, які допоможуть вам краще бачити на близьких відстанях і забезпечать оптимальний комфорт при чита...
Додайте візуальної довжини круглому обличчю і зробить його стрункішим за допомогою великих та широких оправ з геометричніми формами. Асортимент оправ Oftalmic дозволить Вам зробити правильний вибір.
...
Корзина
YASA
Четверг, 04 Июнь 2009 12:34
Messalina
но квас лучше делать домашний (рецепт не скажу, у меня мама делает, вроде солод надо и горбушку черного хлеба и сахар), он тогда кисленький получается и не газированый... с магазинным и на разлив - это на любителя, уж очень сладко получается... когда кваса нет мы делаем на сыворотке, по вкусу добавляем лимонную кислоту и горчицу...
Гость
Lukavka
Сеструлька
Leana
Делаю, как Лукавка на сыроватке, на квасе не могу есть, не нравится мне и все тут, хотя муж любит 
31.01.2017 
16.01.2017 
21.12.2016 
Тел: +38 044 361-07-01
