Воскресенье, 13 Декабрь 2009 23:22Я печеночку даю дочке, тем более что даже в детском питанияя баночном , печень входит в состав. Просто печеночку вымачиваю около получаса в молоке, чтобы из нее вышло все ненужное. Тоже делаю паштеты с морковокй отварной и луком. Еще делаю просто блинчики ( как торт печеночный, но просто в виде маленьких оладушек) Очень хорошо тогда идут с гречневой кашей. А вот бульон после варенной печени конечно лучше и самим не есть, и деткам не давать.
Oxanka Винница
На сайте с 15.11.2009
Сообщений: 817
Понедельник, 14 Декабрь 2009 05:18По поводу мяса, так лучше выбирать (особенно деткам, да и себе) молодую телятину. Мясо более зрелой говядины тоже вмещает те же полезные вещества и отличается от молодой только тем, что намного лучше усваивается, легче перетравливается (меньшее количество соетинительно-тканных сухожилий). Поэтому для желудка она "проще", а это важно, особенно деткам, пожилым и ослабленым людям, поэтому молодую телятину всегда рекомендуют этим контингентам. Взрослому здоровому человеку особо утруждаться с выбором не нужно. Я, например, обожаю зрелую говядину и коннину, в которых много сухожилий (если еще вкусненько запечь со специями и чесночком - обалденно!). Но из всех видов мяса, конечно, самое легкое и полезное остается кролятина, затем уже молодая курятина (циплята), мясо перепела, молодая телятина и т.д. (об экзотических видах мяса я не говорю). Вообще все субпродукты полезные, если от здорового животного, ибо сами они могут вмещать большую концентрацию веществ, чем мясо (в смысле вредных веществ), они быстрее портятся, поэтому - любите печень, почки, сердце и т.д. - выбирайте только будучи полностью уверенной в свежести этих продуктов! А так -ан здоровье! Рацион должен быть полноценным. Бифштекс с кровью? Пожалуйста!!! Не обезательно чего-то не хватает в организме, возможно немножко отдельных микроелементов, но скорее всего просто изменилось соотношение их, а так организм реагирует. Часто бывает чего-то такого хочеться! Организм человека - интерестная штука! Вот,например, интерестный факт - людям склонным к анемии (низкий гемоглобин) часто хочеться мороженого, а логики то в принципе нет! Просто факт и все! Но не бегите сразу сдавать кровь, если любите мороженное! Я вот просто обожаю его при гемоглобине 128-134 гл!:roll:
Сообщение последний раз редактировалось 14.12.2009 05:19
Понедельник, 14 Декабрь 2009 12:49Мой любимый рецептик печеночного пудинга почерпнут пару лет назад, из приложения к "Твой малыш" - "Питание малыша". Для малышей - самое то, но мои хитрюги уже не едят - только печеночные блинчики им подавай
Итак:
200-300 г говяжьей печени+1 луковица - очистить от пленок и пропустить через мясорубку (или в комбайне)
1 яйцо - добавить в фарш, перемешать
2-3 ломтика белого хлеба - размочить в молоке, добавить в фарш, размешать
полпучка зелени - порезать, добавить в фарш, размешать.
Соль - по вкусу.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Влить туда печеночную массу, накрыть сверху фольгой. Готовить на водяной бане 1 час.
Я готовлю в пароварке, так проще - 45-60 минут.
Подавать можно со сметаной.
Аленkа Славянск
На сайте с 11.04.2009
Сообщений: 1275
Понедельник, 14 Декабрь 2009 12:53Может печень и полезная, но я своей дочери ее не даю. Несколько раз пыталась - подмешивала в кашу, просто в виде паштета (она легко трется на терку), но ребенок всегда отказывался от еды с печенью. А после последней попытки, когда она съела чайную ложку печени и через 10 минут все вырвала, решила что не буду давать ее вообще. По крайней мере пока.
Вторник, 15 Декабрь 2009 15:28[quote="Oxanka"]По поводу мяса, так лучше выбирать (особенно деткам, да и себе) молодую телятину. [/quote] А я наоборот читала, что молодую телятину даватьт детям нельзя. Там что-то связано с избытком гормонов, которые теленок получает от мамы с молочком.
Споры между вами и вашими детьми неизбежны в жизни вашей семьи. Если в Вашей семье нет споров и разных мнений , это, вероятнее всего , означает, что просто вы избегаете жизненноважного общение и высказывания своих мнений за ужином или просто в поездке на автомобиле . Чтобы стать полноценной семьей, дети должны уметь высказывать свое мнение, даже если оно противоречит Вашему. Тем не менее, вы должны свести отрицательные споры до минимума , никогда во время споров и дискуссий не кричать , потому что дети могут замкнуться и это только навредит вашему общению.
Какие факторы, влияют на личность и развитие вашего ребенка? На развитие действуют два основных фактора: природный (генетические факторы, наследственность) и воспитание (опыт). Они взаимодействуют друг с другом. Чтобы лучше понять сходства и различия между братьями и сестрами, давайте рассмотрим оба этих фактора более внимательно.
Дети – цветы жизни, их нужно поливать, за ними нужно ухаживать. С появлением ребенка в семье, основным вопросом будет организация и ремонт места, где будет он жить. В одной статье рассказать обо всех деталях при проектировании дизайна интерьера для детской комнаты не получится, поэтому мы постарались обзорно рассмотреть основные вопросы
группа https:https://vk.com/radugaa_zhizni
Милана Медвецкая. 2 годика . Украина . Луцк.
Диагноз: Атрезия желчевыводящих путей печени. Билиарный цирроз печени. Состояние после Касаи.
Диагноз: односторонняя ретинобластома (рак сетчатки глаза)
Сбор на лечение и поездки в швейцарскую клинику Hôpital ophtalmique Jules-Gonin и CHUV , г. Лозанна
В начале января 2018 года были приняты некоторые изменения в Семейный Кодекс Украины. Введены некоторые изменения в выплате алиментов, действенные реальные механизмы от отклонения от уплаты алиментов, так же станет невозможным затягивание дел и т.д. В данной статье мы рассмотрим некоторые изменения более подробно.
Благодарим всех участников - за Ваши замечательные фотоработы, посетителей - за Ваши голоса и конечно же фотографа Елену Мелешкевич за замечательные призы!
Портал для родителей «Мама-Папа.com.ua - Всё для молодых и будущих родителей» совместно с замечательным человеком и отличным фотографом Еленой Мелешкевич объявляет о начале нового фотоконкурса, посвященного Вашим любимым малышам.
23 ноября в Киеве в просторном зале Международного выставочного центра состоится Вторая всеукраинская конференция для будущих мам и пап "У нас будет ребенок". На конференции ведущие профильные специалисты в рамках однодневного курса ответят на все вопросы будущих родителей.
Профессиональное Ведение и Музыкальное сопровождение Вашего торжества.
Живая музыка (женский+мужской вокал,песни исполняемые дуэтом - хиты от 70-х до современных) дискотека,качественное звуковое и св...
Ведущая у которой любой праздник становится - ярким, тёплым и душевным.
Стильная, энергичная Ведущая с приятной внешностью и тембром голоса наполнит Ваш праздник позитивными эмоциями и креативными ид...
Ведущая и команда профессиональных артистов,музыкантов с огромным наработанным опытом в праздничной индустрии.
Предлагаем только качественный продукт,организовываем и проводим праздники атмосферными ...
Якщо у вас є далекозорість, підберіть у нас відповідні окуляри з діоптріями для корекції далекозорості, які допоможуть вам краще бачити на близьких відстанях і забезпечать оптимальний комфорт при чита...
Додайте візуальної довжини круглому обличчю і зробить його стрункішим за допомогою великих та широких оправ з геометричніми формами. Асортимент оправ Oftalmic дозволить Вам зробити правильний вибір.
...
Корзина
Мамадоци
Воскресенье, 13 Декабрь 2009 23:22
Oxanka
goldana
Аленkа
31.01.2017 
16.01.2017 
21.12.2016 
Тел: +38 044 361-07-01
