← назад1234 ... 222324вперед →
Сообщения |
Malinka Киев На сайте с 30.03.2008 Сообщений: 245 |
Вторник, 16 Сентябрь 2008 21:13 Девченки мне вот предстоит гуску делать малому на день варенья завтра,кто знает рецепт как ее вкусненько сделать!!??? |
Гость На сайте с 01.01.1970 Сообщений: 33482 |
Среда, 17 Сентябрь 2008 14:48 И я пробовала крылышки Кисюни нам очень понравилось!!!Как ты Леана сказала ням-ням. Все сьели. |
реся На сайте с 07.04.2008 Сообщений: 2093 |
Четверг, 18 Сентябрь 2008 10:57 Вчера у мужа был ДР, я делала фаршированые грибы по рецепту Марины-Кисюни, очень вкусно! |
Гость На сайте с 01.01.1970 Сообщений: 33482 |
Четверг, 18 Сентябрь 2008 14:38 Я тоже вчера пробовала делать синии,как у кисюни !Очень вкусно!Пока они еще продаются и вы попробуйте. |
реся На сайте с 07.04.2008 Сообщений: 2093 |
Среда, 24 Сентябрь 2008 14:31 Попробовала! Правда, были не балажаны целиком, а внутренняя часть, что осталась после обрезки для их фаршировки и не оказалось бульонного кубика ( я чуть подсолила). Муж спросил, где грибы взяла, такой похожий вкус Мой рецепт торта, который можно адаптировать для детей: 3 яйца взбить с 1стаканом сахара (миксером лучше) + 1 стакан муки, взбивая + 1 ч. л. без верха соды погасить уксусом, перемешать. Это тесто можно использовать как основу и добавлять в него сметану, мёд, майонез, орехи, изюм, порезанные фрукты, какао и проч. по желанию и корегировать добавлением муки, должно быть по консистенции как густая сметана. Форму для выпечки смазать раст. маслом и посыпать мукой. Выпекать минут 40, желательно духовку поменьше открывать, готовность можно проверить проткнув спичкой ( спичка должна выйти из пирога чистой, без теста). Кремы тоже на любой вкус и желудок. Проявите фантазию. Последний раз я делала 2 коржа по основному рецепту, в один добавляла какао, коржи разрезала пополам, вышла основа для двух тортов. Консервированные вишни без косточек откидывала на друшлаг. Первый слой торта полила несколькими ст. ложками отошедшего сиропа из вишни, перемазала кремом (варёная сгущёка + масло), обильно посыпала вишнями, верхний корж тоже полила сиропом, смазала кремом и положила на первый корж, чуть прижала, верх готового торта тоже сироп + крем + вишни, бока торта смазать кремом. Через несколько часов можно есть. Вкус кислинки вишни, какао и сгущёнки нам всем очень понравился. |
Кисюня Днепропетровск На сайте с 02.07.2008 Сообщений: 696 |
Четверг, 02 Октябрь 2008 12:45 Мясо (свинину)вымыть и обсушить,порезать кусочками. Смешать йогурт с имбирем, чесноком, порезанной зеленью, кетчупом, черным перцем и солью. Натереть мясо получившейся смесью, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2 ч, а лучше на ночь. Отдельно приготовить помидоры. Разогреть духовку. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Невысокую форму для запекания смазать 0,5 ст. л. растительного масла, положить в нее помидоры срезом вверх. Готовить в духовке 10 мин. Духовку не выключать. Противень смазать растительным маслом, уложить на него мясо. Запекать 1 ч, пока маринад не образует коричневую корочку. Подавать с помидорами.Еще можно печь с картошечкой.Вообщем подавайте с чем хотите,но лучше с овощами. Марина |
Leana Киев На сайте с 31.01.2008 Сообщений: 2805 |
Пятница, 10 Октябрь 2008 15:42 Вот, делала вчера для гостей, и вспомнила, что можно сюда выложить рецепт. Как обычно, легко и вкусно: ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ 0,5 пачки маргарина 1,5-2 стакана муки 2 ст.ложки сметаны (кефира) 0,5 ч.л. соды Из этого делаем тесто,(такое, чтобы можно было катать), делим на 2 части и ставим в холодильник. В это время делаем начинку - 2 средние луковицы пассеруем, 2 плавленных сырка трем на большой терке, перемешиваем с луком (лук должен остыть) и 2-мя сырыми яйцами. Одну часть теста раскатать, положить в форму (или сковородку), сверху выложить начинку и накрыть раскатанной второй частью теста, края защипнуть. Сверху помазать яйцом, можно посыпать кунжутом. И - в духовку! |
karinas Харьков На сайте с 21.10.2008 Сообщений: 5 |
Вторник, 21 Октябрь 2008 19:43 Салат из морепродуктов Вам потребуется на 4 порции: 600 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары) 1 лимон 1 пучок свежей петрушки 1 ч. л. свежего орегано (или 1/2 ч. л. сушеного) 1 красный болгарский перец 2 зубчика чеснока 5 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 15 мин. (+ 3 часа на разморозку и маринование) Приготовление: Разморозить смесь из морепродуктов. Для маринада перец очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Выдавить чеснок, добавить сок половины лимона и оливковое масло. Посолить, поперчить и посыпать орегано. Морепродукты положить в маринад, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Достать салат из холодильника и положить на плоское блюдо. Петрушку мелко нарезать и посыпать салат. Подавать с дольками лимона. Я его просто обожаю и подсадила не него всех знакомых) еще можно добавить немного майонеза! |
Malinka Киев,Геров Днепра На сайте с 30.03.2008 Сообщений: 245 |
Вторник, 21 Октябрь 2008 19:52 быстренький салатик:Кальмары,яйцо,сыр твердый,лук,майонез!Кальмары отварить и почистить,яйца отварить,нарезать полосочами кальмары с яйцами,а сыр на терку и добавить лучка и все этозаправить майоезом!! |
Maxima Чернигов На сайте с 15.10.2008 Сообщений: 56 |
Вторник, 21 Октябрь 2008 21:18 А я делаю баклажаны так: Баклажаны нарезать вдоль шириной по 1 см., чтобы получились такие длинные языки. Солим и выдерживаем 10 минут, чтобы вышла горечь. Обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле. Залем нарезать помидоры брусочками. Майонез смешать с тертым чесноком. Намазываем жареные языки из баклажан майонезом с двух сторон, на один край кладем брусочек помидора и сворачиваем рулетиком. Уложить на тарелку и в холодильник, чтобы застыли. Достаем и кушаем. Очень вкусно. Баклажан получается жирненький, а помидорчик - сочный. Можно добавить в начинку брусочек сыра, отварного мяса, но помидор обязательно. |
← назад1234 ... 222324вперед →