Сообщения |
YASA Кривой Рог На сайте с 29.09.2008 Сообщений: 1495 |
Четверг, 11 Февраль 2010 13:41 Девочки напишите рецепт морковных котлеток,помню нам в садике такие давали,хоть и бяка,но полезные, а малая моя морковку любит вот хочу попробовать сделать несколько штук,вдруг понравятся:D |
Linna Каменец-Подольский На сайте с 05.02.2010 Сообщений: 24 |
Четверг, 11 Февраль 2010 13:50 Морковные котлеты 1 кг моркови, 0,5 ст. манной крупы, 1 ч.л. сахара, соль, растительное масло, орехи. Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку. Добавить 1/4 стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в манной крупе. Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Уложить на плоское блюдо, посыпать тертыми орешками. http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/raznoe/st01563.htm Сообщение последний раз редактировалось 11.02.2010 13:52 |
Сметана На сайте с 02.09.2009 Сообщений: 410 |
Пятница, 12 Февраль 2010 10:29 [b]Картофельно-творожная запеканка[/b] картофель - 1кг масло сливочное - 80гр яйцо - 4 шт сметана - 200гр творог - 100гр мука - 80гр Картофель отварить в кожуре, очистить и еще горячим размять. Добавить сливочное масло и соль. Желтки взбить и смешать с остывшим картофелем и сметаной. Добавить протертый творог, муку,взбитые белки и перемешать. Форму для запеканки смазать и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее тесто и запекать 40-45 мин до золотистой корочки. Картофель нужно очищать горячим, чтоб не попечь пальцы я накалывала вилкой картофель и ножом снимала кожуру. Сообщение последний раз редактировалось 12.02.2010 10:30 |
oliao Луганск На сайте с 05.11.2009 Сообщений: 631 |
Пятница, 12 Февраль 2010 10:37 Девочки, на Валентина будете готовить че-нибудь праздничное? Поделитесь рецептами. |
Сметана На сайте с 02.09.2009 Сообщений: 410 |
Пятница, 12 Февраль 2010 10:43 [b]Картофельная запеканка с мясом[/b] Картофель - 800гр мясо (можно фарш) - 200-300гр яйцо - 1 лук репчатый - 2-3шт масло сливочное - 20гр сыр твердый - 50гр Картофель отварить в кожуре и горячим очистить и перекрутить на мясорубку. Добавить масло и яйцо, посолить. Мясо отварить и перекрутить на мясорубку. Немного обжарить с луком. Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями. Выложить половину картофеля, затем слой мяса. И накрыть слоем оставшегося картофеля. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать 30-40 мин, пока верх подрумянится. ОООчень вкусно!!! :roul: |
Сметана На сайте с 02.09.2009 Сообщений: 410 |
Пятница, 12 Февраль 2010 11:30 Я на День влюбленных хочу сделать печенье с пожеланиями. Рецепт только нашла,еще ни разу его не делала, но попробую. 2 яичных белка 50гр муки 50гр сливочного масла, растопить 50гр сахара 1/4 ч.л. ванильной эссенции Взбить сахар с белками, добавить растопленное масло и эссенцию.Постепенно добавить муку. Выпекать по несколько штук на смазанном противне (можно на бумаге для выпечки, но тоже желательно смазать)Капать по 1 десертной ложке теста на противень, оставлять достаточное расстояние между ними, чтоб не слилось в один корж.Выпекать при 180 градусах примерно 5-7 мин, чтоб края стали золотистого цвета. Потом положить записочку с пожеланием (ну или любовную записочку) в центр, свернуть печенье пополам, а потом еще раз пополам и подержать немножко, чтоб печенье держало форму. (края не защиплять, записочки должны немного выглядывать). Главное правило: печенье сворачивать быстро, пока горячее и осторожно, чтоб не поломать. Выход примерно 10-12 шт. |
DonKey На сайте с 31.07.2009 Сообщений: 4975 |
Вторник, 27 Апрель 2010 12:16 Может уже где-то писали...я не видела... Кто готовит в "рукаве"???? Я ОЧЕНь люблю его использовать... И для мяса всякого.. и курицы.. и овощей... и картофеля.... Может у кого-то есть необычные рецепты с использованием рукава???? поделитесь!!!! |
DonKey На сайте с 31.07.2009 Сообщений: 4975 |
Среда, 28 Апрель 2010 15:20 деваньки, давайте НЕ МОРОЗИМСЯ!!!!!!!:vip: |
МамаИгната На сайте с 01.05.2009 Сообщений: 5056 |
Среда, 13 Октябрь 2010 13:21 [b]Печенье "Тертое"[/b] 4 желтка,1 стакан сахара, 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла или маргарина, 1/2 ч.л. соды погашенной уксусом. Все смешать, добавить муки, чтобы получилось не очень крутое тесто. Разделить на две части, одну убрать в морозильную камеру. Вторую раскать на противень, который предварительно смазан маслом. [i]Крем.[/i] Взбить 4 белка, 1 стакан сахара, 30 молотых орехов, 2-3 ст.л. какао, немного ванильного сахара или рома. Крем вылить на раскатанное тесто, сверху натереть на крупную терку тесто из морозильной камеры. Приятного аппетита! |
Крошкая На сайте с 24.11.2013 Сообщений: 11 |
Вторник, 26 Ноябрь 2013 20:17 Курица под томатным соусом Ингредиенты: Для соуса: 1/2 луковицы 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 800г томатной пасты 1 ч.л. сухого орегано 3/4 ч.л. соли 1 ч.л. сахара Для курицы: 4 куриных грудки соль 2 яйца 75г планировочных сухарей 100г пармезана или другого твердого сыра 60мл оливкового масла Базилик 120г моцареллы Приготовление: Натираем на терке лук в сотейник и ставим на средний огонь, добавляем оливковое масло. Через 2-3 минуты добавляем чеснок. Добавляем томатную пасту и орегано и готовим в течении 10-12 минут. Отбиваем грудки. Затем солим. Обмакиваем в сбитых яйцах и затем в планировочных сухарях. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны. Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом. затем покрываем все слоем сыра. И отправляем в духовку разогретую до 200С. Готовим в течении 20-25 минут. |